Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır ?

0 7

Ramazan ayının gelmesine çok az kaldı. Ramazanın vazgeçilmezlerinden olan ramazan pidesinin evde nasıl yapılacağını öğrenmek istersiniz diye düşündük ve anlatmak istedik.

 

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • Yarım paket kuru maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 3- 3,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (Hafif poğaçamsı bir tadı olsun istiyorsanız ekleyebilirsiniz)

Üstüne sürmek için

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı yağ

ram

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi Yapılışı

  1. Maya ve şeker suya katılıp iyice karıştırılır.
  2. Sonra diğer malzemeler de eklenip 10-15 dakika kadar yoğurarak yumuşakça bir hamur elde edilir. Ardından mayalanması beklenir.
  3. Hamur kendinin en az iki katı olana kadar mayalandırılır.
  4. Sonra üstüne sürmek için hazırladığımız süt, yağ, yumurta karışımıyla elimiz hafifçe ıslatılıp yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanıp hafif unlanmış tepside hamur büyütülüp şekil verilir.
  5. 20 dk kadar da tepside mayalanan pide üstüne yumurta sarılı karışım sürülüp susam, çörek otu serpilip 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  6. İyice kızarınca fırından çıkarılıp (kuruysa) üstüne hafif su serpilir.
  7. Temiz bir bezin içinde soğuyana kadar bekletilir. Afiyet olsun.
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.